潔凈室清洗保潔方法

     食品廠房裝修中潔凈室的潔凈度標(biāo)準(zhǔn)和平面布置不同，其潔凈方法也不同。因此，潔凈室的清潔方法要“量體裁衣”。當(dāng)設(shè)置一般清潔方法時(shí)，要考慮下述這些要點(diǎn)：

     1、如果能夠看到潔凈室內(nèi)有塵埃，則它就不是潔凈室，所以必須進(jìn)行清潔。

     2、對(duì)潔凈室進(jìn)行清潔時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多粒子。為使清潔過(guò)程產(chǎn)生的污染最小，空調(diào)系統(tǒng)要全部開(kāi)動(dòng)。

     3、裝在桶中的清潔媒介，可用蒸餾水或去離子水或所能得到的最潔凈的水加以稀釋。

     4、用于“關(guān)鍵”區(qū)的清潔介質(zhì)或消毒劑，應(yīng)選擇那些對(duì)產(chǎn)品危害最小，且濃度較低但有良好效果的產(chǎn)品。

     5、清潔人員應(yīng)與生產(chǎn)人員穿戴同一標(biāo)準(zhǔn)的服裝和手套。

     6、清潔工作要進(jìn)行得比在家里慢，這樣可使粒子的擴(kuò)散最少，保證清潔更有效。

     7、必須向那些清潔房間的人解釋清楚，它們所清除的粒子和微生物是看不見(jiàn)的。即使?jié)崈羰铱瓷先ナ乔鍧嵉?，仍需?duì)它進(jìn)行系統(tǒng)性的徹底清潔。

     8、有使用帶噴嘴的瓶子來(lái)噴灑清潔液或消毒劑的，但根據(jù)我做的測(cè)試，其每噴1次可釋放出的大于等于0.5um的粒子超過(guò)100萬(wàn)個(gè)。所以，較好是在噴灑液體時(shí)用抹布遮住噴嘴。如使用手泵噴灑可能就會(huì)好一些。

     9、細(xì)菌會(huì)在稀釋了的清潔液中生長(zhǎng)。所以清潔時(shí)要使用從濃縮液新配制的新鮮清潔液，并要使其儲(chǔ)存時(shí)間達(dá)到最少。不應(yīng)把留有清潔液的容器放置后有頻繁地加滿再用，因?yàn)槿萜髦锌赡軙?huì)有細(xì)菌生長(zhǎng)。容器在使用之后應(yīng)徹底清洗并使之干燥。